Основное меню

Основное меню гастрономической лавки «Бульон Крутон»

Бульоны

Бульон куриный 240/40/40гр. 180 руб.
Бульон телячий ФО БО 240/40/40гр. 180 руб.

Крутоны

Сельдь на бородинских крутонах 240гр. 290 руб.
Чесночные крутоны 120/50гр. 180 руб.
Ассорти крутонов 30/35/40/30/40гр.

(крутон с килькой, с пастрами, с вялеными помидорами,с копченой курицей, с вяленой свининой и козьим сыром)
350 руб.

Салаты и закуски

Cалат с индейкой и дыней 200гр. 430 руб.
Карпаччо из томатов с моцареллой 360гр. 360 руб.
Винегрет с килькой 260гр. 350 руб.
Оливье с телячьим языком 190/30гр. 290 руб.
Cельдь под шубой 230гр. 340 руб.
Салат с куриной печенью 160гр. 360 руб.
Цезарь с курицей 185гр. 380 руб.
Цезарь с креветками 200гр. 580 руб.
Овощной салат с сыром Фета 360гр. 420 руб.
Салат Фермерский 240гр. 300 руб.

Летние супы

Гаспаччо с моцареллой 290гр. 340 руб.
Окрошка овощная на квасе или кефире 300/30гр. 200 руб.
Окрошка с языком 300/30гр. 320 руб.
Окрошка с копечной курицей 300/30гр. 250 руб.
Щавелевый суп c яйцом пашот и курицей 290/50гр. 250 руб.

Супы

Борщ 250/50гр. 250 руб.
Куриная лапша 280гр. 250 руб.
Грибной крем-суп с крутонами 250/30гр. 250 руб.
Рыбный суп с завитушками 300гр. 250 руб.
Харчо из баранины со сметаной и питой300/50/70гр. 300 руб.

Пельмени, вареники, блинчики и паста

Тефтели из кролика с таглиателли из кабачков 350 руб.
Пельмени домашние с телятиной 300/50гр. 350 руб.
Вареники с вишней и творогом 120/50/60гр. 250 руб.
Равиоли с белыми грибами 280гр. 350 руб.
Блинчики с мясом 180/50гр. 220 руб.
Блинчики с курицей,шампиньонами и сыром 180/50гр. 220 руб.
Паста с кальмароми мидиями в соусе Песто 300гр. 520 руб.
Паста Неаполитано с овощами гриль 300гр. 350 руб.
Паста Карбонара 300гр. 390 руб.
Паста Болоньезе 300гр. 390 руб.

Бургеры и сендвичи

Чизбургер с мраморной говядиной и битыми огурцами 220/100/30гр. 450 руб.
Чикенбургер с сыром камамбер 180/100/30гр. 350 руб.
Бургер с ягненком 210/100/30гр. 350 руб.

Горячие закуски

Хрустящие крылышки с соусом Баффало 200/50/60гр. 510 руб.
Сырные палочки с брусничным соусом 150/50гр. 280 руб.
Аргентинские креветки с чили соусом 170гр. 480 руб.
Фрикадельки из скумбрии с запеченными овощами и соусом пето 100/100гр. 280 руб.
Куриные фингеры с соусом на выбор 120гр. 250 руб.

Основные блюда

Острая говядина с овощами и лаймовым ризотто 320гр. 650 руб.
Рубленый бифштекс из мраморной говядины с кремом из цветной капусты 160/140гр. 510 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре 300гр. 520 руб.
Котлета по-киевски с печеным картофелем 180/200гр. 420 руб.
Цыпленок тандури с зеленым салатом и йогуртом 300/70гр. 520 руб.
Камбала на гриле с азиатским салатом 160/120/30гр. 590 руб.
Форель запеченная с брокколи 120/100гр. 530 руб.
Сибас на гриле или на пару с диким рисом 280/120/50гр. 1030 руб.

Гарниры

Картофель с грибами 150гр. 150 руб.
Рис с овощами 150гр. 150 руб.
Картофельное пюре 150гр. 150 руб.
Рифленый картофель 150гр. 230 руб.
Картофель фри 150гр. 150 руб.
Гречка с грибами 150гр. 150 руб.
Овощи гриль 150гр. 280 руб.
Дикий рис 120гр. 230 руб.

Шашлык в лаваше с зеленым салатом и соусом аджика 160/60/30гр.

Телятина 680 руб.
Ягненок 680 руб.
Курица 350 руб.
Свинина 400 руб.

Гриль за 100 гр.

Мраморная говяжья вырезка 380 руб.
Куриные колбаски 200 руб.
Корейка ягненка 280 руб.
Рибай 700 руб.
Чак ролл 230 руб.
Скумбрия на гриле 200/30гр. 300 руб.
Лосось 490 руб.
Дорадо 240 руб.
Тигровые креветки 480 руб.
Кальмар 340 руб.

Десерты

Шоколадное суфле с помелло 100/30гр. 240 руб.
Грушевый тарт с ванильным мороженым 180/60гр. 280 руб.
Кокосовое суфле в карамели 90гр. 210 руб.
Венские вафли с ягодным супом и ванильным мороженым 100/50/30гр. 220 руб.
Пирожное Панчо 200гр. 280 руб.
Наполеон 120/20гр. 220 руб.
Чиз-кейк 150гр. 280 руб.
Медовик 120гр. 220 руб.
Шоколадный брауни с сырным кремом и ванильным соусом 260гр. 310 руб.
Домашнее мороженое в ассортименте 50гр 100 руб.
Домашние сорбеты в ассортименте 50гр 100 руб.
Сырная тарелка 200гр. 1100 руб.
Фруктовое ассорти 1,5кг. 1250 руб.
Ягодное ассорти 50/50/50/50гр. 2000 руб.
Торты на заказ 1кг. (йогуртовый, шоколадный, фруктовый, чизкейк, мильфей) от 1500 руб.