Основное меню

Основное меню гастрономической лавки «Бульон Крутон»

Бульоны

Бульон куриный 240/40/40гр. 180 руб.
Бульон телячий 250/40/40гр. 180 руб.

Крутоны

Сельдь на бородинских крутонах 240гр. 290 руб.
Чесночные крутоны 120/50гр. 200 руб.
Ассорти крутонов 30/35/40/30/40гр.

(крутон с килькой, с пастрами, с вялеными помидорами,с копченой курицей, с вяленой свининой и козьим сыром)
350 руб.

Салаты и закуски

Холодец из говядины с хреном и горчицей с крутонами из бородинского хлеба 160/100гр. 280 руб.
Сельдь на бородинских крутонах 240гр. 290 руб.
Винегрет с тыквой и килькой 220гр. 250 руб.
Мурманский салат с копченой скумбрией 210гр. 280 руб.
Оливье с телячьим языком 190/30гр. 290 руб.
Салат из говядины с битыми огурцами и гурийской капустой 240гр. 320 руб.
Салат с куриной печенью 200гр. 420 руб.
Цезарь с курицей 185гр. 380 руб.
Цезарь с креветками 200гр. 580 руб.
Овощной салат с сыром Фета 360гр. 450 руб.
Салат Фермерский 240гр. 300 руб.

Супы

Борщ 250/50гр. 250 руб.
Куриная лапша 250гр. 250 руб.
Грибной крем-суп с крутонами 250/30гр. 250 руб.
Копченые щи из кислой капусты с укропом и чесноком 300/50гр. 250 руб.
Тыквенный крем с фрикадельками из кролика 250/30гр. 250 руб.
Финская уха Лохиккейто 300гр. 250 руб.

Паста и пельмени

Пельмени домашние с телятиной 200/50гр. 320 руб.
Вареники с картофелем и грибами 200/50гр. 300 руб.
Равиоли с рикоттой и соусом из горбуши 200гр. 370 руб.
Таглиателли с лесными грибами 280гр. 420 руб.
Спагетти с окунем в соусе Неополитано 260гр. 420 руб.
Фузилли карбонара 280гр. 420 руб.

Бургеры и сендвичи

Чизбургер с мраморной говядиной и битыми огурцами 220/100/30гр. 450 руб.
Чикенбургер с сыром камамбер 180/100/30гр. 350 руб.
Бургер с ягненком и кимчи 180/100/30гр. 350 руб.
Сендвич с пастрами 280гр. 330 руб.
Сендвич с вяленой свининой и редькой 270гр. 260 руб.

Горячие закуски

Хрустящие крылышки с соусом Баффало 200/50/60гр. 510 руб.
Сырные палочки с брусничным соусом 150/50гр. 320 руб.
Пивные креветки отварные 150/60гр. 360 руб.
Свиные ребра с соусом BBQ 250гр. 620 руб.

Основные блюда

Запеченое мясо с грибами и фасолью в горшочке 320гр. 520 руб.
Рубленый бифштекс из мраморной говядины с капустным жульеном 180/120/50гр. 480 руб.
Бефстроганов с гречотто 340гр. 550 руб.
Стейка Пиканья с кукурузой и цуккини 190/150/30гр. 850 руб.
Рулька свиная с картофелем и маринованной фасолью 700/30/30/30/230гр. 1050 руб.
Цыпленок на ольховой коре 290/50гр. 490 руб.
Куриные биточки с картофельным пюре и зеленым горошком 120/140/50гр. 360 руб.
Кефаль с запеченными овощами 120/160/50гр. 620 руб.
Горбуша с соусом из шпината с гратеном из цветной капусты 140/150/50гр. 480 руб.
Сибас на гриле или на пару с диким рисом 280/120/50гр. 1030 руб.

Гарниры

Картофель с грибами 150гр. 150 руб.
Рис с овощами 150гр. 150 руб.
Картофельное пюре 150гр. 150 руб.
Рифленый картофель 150гр. 230 руб.
Картофель фри 150гр. 150 руб.
Гречка с грибами 150гр. 150 руб.
Овощи гриль 150гр. 280 руб.
Дикий рис 120гр. 230 руб.

Гриль за 100 гр.

Говяжья вырезка мраморная 380 руб.
Куриные колбаски 200 руб.
Корейка ягненка 280 руб.
Рибай стейк 700 руб.
Лосось 490 руб.
Дорадо 240 руб.
Тигровые креветки 480 руб.
Кальмар 340 руб.

Десерты

Тыквенный пирог с мороженым 7 специй 180/30гр. 220 руб.
Кокосовое суфле в карамели 90гр. 210 руб.
Венские вафли с ягодным супом и ванильным мороженым 100/50/30гр. 220 руб.
Крем брюле с сахарной соломкой 150гр. 220 руб.
Наполеон 120/20гр. 220 руб.
Чизкейк 150гр. 280 руб.
Медовик 120гр. 220 руб.
Шоколадный брауни с сырным кремом и ванильным соусом 260гр. 310 руб.
Домашнее мороженое в ассортименте 50гр 100 руб.
Домашние сорбеты в ассортименте 50гр 100 руб.
Сырная тарелка 200гр. 1100 руб.
Фруктовое ассорти 1,5кг. 1250 руб.
Ягодное ассорти 50/50/50/50гр. 2000 руб.
Торты на заказ 1кг. (йогуртовый, шоколадный, фруктовый, чизкейк, мильфей) от 1500 руб.