«Бульон Крутон» — уютное кафе, расположенное на Западе столицы и созданное известным московским ресторатором Александром Затуринским, открывшим такие нашумевшие в Москве заведения как Мон Кафе, Бэд Кафе, Cipollino, ресторан&бар Облака, White Rabbit и т.д. А за разработку меню для «Бульон-Крутона» отвечает Антон Клетаров, чьим жизненным кредом является «нестандартное отношение к стандартным продуктам».

Главной задачей при реализации данного проекта была идея создания кафе, где качество еды не уступает ресторанам premium класса, но с доступными ценами. Достаточный опыт работы в сегменте premium и у Александра, и у Антона, позволили им создать такое место.

А каждое воскресенье для маленьких гостей проводятся детские мастер-классы «Кулинариум», где они научатся готовить любимые блюда и напитки.

Атмосфера домашнего европейского кафе и поистине качественные продукты — секрет успеха гастрономической лавки «Бульон-Крутон».

 

http://bukru.ru/c/blog/

Birdyjoolz-03Пасха в Hills и «Бульон крутон»

Светлую Пасху ресторан Hills и кафе «Бульон Крутон» приглашают отметить пышными ароматными куличами, творожной пасхой и раскрашенными яйцами. Фирменные куличи […]

tofuПостное меню в Бульон Крутон

Семь недель Великого поста – время есть в меру вкусно, легко и сытно! Именно такие блюда предлагают всем гостям в […]

maslenicaБлины в «Бульон крутон»

С 12 февраля провожаем зиму, да весну-красну встречаем, с традиционными блинчиками да оладьями, с пылу с жару! В кафе «Бульон […]